ふわふわ

こんにちは。週の中日ですが皆さんはいかがお過ごしでしょうか。

先日、ふわふわのあれを作りました。

そう、シフォンケーキです！！！

もう何年も前ですが、一度スポンジケーキを作ったときお手本のような大失敗でゴム状の物体を作り出してしまったので、それ以来「私にはふわふわは無理だ…」とあきらめていました。

が、作ってみると意外と簡単にふわふわのシフォンケーキを作ることができました。

今回はベーシックなバニラの風味のものを作りましたが、いろいろ応用が利くケーキなのでチョコや抹茶、紅茶味なんかもいいなと思っています。

 気分が良かったのでホイップクリームを山盛り乗っけて食べましたが、年齢のせいか胃もたれ？してしまって最後の方は苦しいながら食べました…笑

皆さんもクリームの載せすぎにはお気を付けください…！